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沉痛悼念我的同事, 杨宁!!!

刚刚得到同事的噩耗, 惊闻以前的公司的好哥们, 杨宁, 于28日在天津遭遇车祸不幸逝世!!!
 
呜呼!!!  长歌当哭, 逝者长已矣...
 
离开公司那么久, 能称得上好哥们和好姐妹的同事不多, 杨宁君算上一个!
 
杨宁是上海地区的销售, 我们前后脚进入公司, 开始没太多接触...后来随着出国团, 上海的活动, 展会等等, 开始有了接触...杨宁不像有的销售那样咄咄逼人, 相反, 他谦和, 有礼, 友善...后来一起出差出国, 渐渐成了好哥们...到现在, 我还能记得出国团安排上, 他总不厌其烦地反覆确认细节, 为客户地事情, 也总是有商有量的, 从来不让客户和公司为难...
 
我一声"杨宁同学...", 他总能在电话里把我的声音给认出来...唉...就这么个谦逊有礼的好人, 却走得那么快啊!!!
 
生命的脆弱, 让我除了在大洋的这边默默为他难过之外, 还企望我的家人, 我的朋友们都平平安安!!! 平安是福啊!!!!
 
仅以此文, 沉痛悼念昔日的战友, 杨宁同学!!!  祝兄弟一路走好!!!!
8月22日

今天还有一件事, 如梗在喉, 一吐为快是也...

是日余之国内手机大响遂接之怎料乃工商银行打来告知余之按揭欠款本月余额不足已发生数次越明年将重新审计余之信贷料将催缴提前还款毕余怒皆因内房乃余之内人居住前余反覆叮嘱伊此事莫忘也怎料伊实属忙于生计终日奔波周日周六闲赋在家也做奔波状叹曰累乎哉鄙人嗔目视之莫敢妄言矣呜呼劝伊视余之物业如己出盖莫能忘尔
 
TMD

白天发了一阵子简历, 晚上决定做一餐生菜卷肉碎来犒劳自己...

先把肉末加酱油, 姜粉, 淀粉, 香油, 一点点五香粉, 料酒, 伴好, 然后放半小时...让肉馅充分发粘...

然后把胡萝卜末准备好...本来应该还放弊气的, 可惜没买到...

然后油热了, 下点花椒爆锅, 花椒炸黑了就捞走扔了...然后下生姜末, 然后把肉馅放进去鞭炒...差不多变色了, 放点老抽, 放一勺子郫县豆掰 (依个人口味, 喜欢辣点的就放多一些, 但别太多了, 否则味道怪)

然后再炒出香味, 放胡萝卜末, 然后炒, 然后勾芡...做成浆浆的样子, 陷料就做好了...

生菜要挑好看得,然后把大菜叶子用开水超一下, 让他们变软变薄...

然后就放到案板上, 卷啊卷啊...放到盘子里...

本来这倒菜也算好了...

但是我又炒了一点西红柿酱, 就是把切成小块的西红柿加葱爆锅, 然后加西红柿酱熬一下就好了...

把西红柿酱浇到生菜卷上, 青红, 好看好吃...减肥食品...

可惜做少了, 一下子就给吃了, 忘了照相...下次补上.
8月20日

I think I've done something wrong

It is Aug. 20th, 2006.  It has been more than 7 months since I came aboard in Canada. 
 
I have to say, I am not a stoic person who can control his mind very well to strickly obey his objective.  Therefore something that I did seems somewhat wrong, after the blatant greenness feeling of being a new comer in Canada.
 
There is a friend told me today that he would fly to a MBA in U of M tomorrow...another friend will go for a Marketing diploma which will start from next month...and what have I achieved in my hand?  Joyful summer time?  Or busy party schedule? None of them was listed on my agenda before I ambitiously stepped into the flight of Air Canada on that day...
 
Friends are important to me, but friends don't mean all of my life.  I think I need far cry from being a socialite, or in a worse word, hetaera...
 
After all, it is time to do something right, something valuable, at least for myself.  It's never late to get started, isn't it?

这天说凉就凉下来了

这几天气温一直都在20多度徘徊, 也让很多加拿大人意犹未尽地开始琢磨: 这夏天就算过去了吧...
 
到了8月中旬, 天气渐渐的凉了下来, 昨天下了场雨, 今天气温立刻到了20度, 都有人开始穿夹克出门了...
 
入了秋, 要开始贴秋膘了吧?  可是听说北京成都安徽的气温, 都还是30多度的伏天. 
 
家里人多保重吧, 特别是在天气渐渐转凉的秋天...
8月14日

忽然想起了香喷喷的打卤面

今天去超市买吃的, 看到干黄花, 忽然想起了小的时候在家里吃的打卤面...
 
那面条, 是从生面粉一点点兑水, 用手和出来的...为什么在北京不爱吃挂面呢?  因为大家都认为那是机器压出来的, 不合口儿...简单一句: "什么玩意儿"把挂面批驳得一无是处...活好面后, 还要盖上湿布醒面, 为的是让面团里面结合得更紧密一些.
 
然后就上案板把活好的面团擀成大约1毫米厚的大面片儿, 然后撒上生面, 把这个大面片儿折叠几层, 然后下刀切面...切好后再撒上一层生面粉, 为的是不让面条陀起来...这劲到的面条就算做好了!
 
(我这是偷师学艺, 我爸原来做的面条一绝, 但从不让我动手, 我就一边看一边学, 到现在都没好好实践过...)
 
然后就是做卤了...这个打卤面数我姑姑做的香...小的时候也是逢年过节, 过生日才能吃得到这香喷喷的打卤面.  那个卤浇在面条上, 调好的蒜汁加进去, 已经是口水溜一地了...
 
然后就是一家子坐在一起, 捧着大碗或"呼噜", 或"吸溜"的吃起来的...这忒儿落面条的声音据说也是老北京一景儿.
 
于是俺咽回口水, 在遥远的加拿大, 买一袋黄花, 买一把香菇, 再来一堆木耳, 最重要的是要买肥肉片子...准备回家好好做一顿...
 
无奈, 和面实在太难, 也没那么大的施展的地方, 所以买了几把挂面聊以自慰吧...
 
但愿梦中还能看到爸爸擀面的背影, 和老妈(我姑妈)做的香喷喷的打卤面...